Piastre Petri per colture

La piastra o capsula di Petri è un scatolina cilindrica, bassa e piatta fatta di plastica o vetro.

Diametro da 60 mm a 150 mm circa.

Altezza da 14 a 20 mm circa.

La piastra Petri si utilizza in microbiologia per la crescita batterica o in biologia per la crescita di colture cellulari o vegetali.

Il coperchio della piastra può avere delle tacche di aerazione o ventilazione che, impedendo la totale chiusura della piastra, favoriscono il passaggio di aria, necessaria nella maggior parte dei casi per la crescita batterica, La ventilazione evita la formazione di condensa e impedisce il passaggio di altri microorganismi che potrebbero contaminare il terreno.

Il coperchio non ventilato, senza tacche di aerazione, evita il disseccamento dell’agar durante l’incubazione e riduce lo scambio di gas con l'esterno. E’ quindi ideale per le colture anaerobie.

Nel caso dei terreni contenenti agar, la piastra sterile viene riempita con terreno di coltura sciolto che solidifica raffreddandosi e forma uno strato solido e liscio su cui procedere con le colture.

I terreni si conservano rovesciati in modo che la condensa che si forma durante il raffreddamento non cada sul terreno alterandolo o alterando eventuali colonie fatte crescere su di esso.