Kit per ricerca allergeni alimentari e microbiologia rapida

Le analisi rapide in campo agro-alimentare e ambientale trovano un notevole impatto nella ricerca di:

  • allergeni alimentari
  • microrganismi, soprattutto patogeni

I test sono eseguiti su acqua e matrici alimentari oppure sulle superfici o nell'aria.

 

Le analisi possono essere eseguite con diverse metodiche evolute:

  • test immunoenzimatici lateral flow per la ricerca di allergeni alimentari e microrganismi anche patogeni
  • test colorimetrici per la ricerca di microrganismi anche patogeni
  • test qPCR per la ricerca di allergeni alimentari e microrganismi anche patogeni
  • test immunoenzimatici ELISA per la ricerca di allergeni alimentari
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