Test ELISA superfici Uovo
Test ELISA per la determinazione di uovo sulle superfici.
Per la determinazione quantitativa di allergeni in campioni prelevati dalle superfici.
Il test utilizza anticorpi policlonali per rilevare una miscela di proteine allergeniche presenti negli estratti dei campioni. Il test ELISA è progettato per rilevare proteine a livelli molto bassi in prodotti alimentari freschi, trasformati e riscaldati, nonché in tamponi ambientali e acqua.