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Test ELISA Senape
Test ELISA per la determinazione di senape in alimenti o superfici.
Per la determinazione quantitativa di allergeni in matrici di vario tipo e campioni prelevati dalle superfici.
Oltre che per rilevare la presenza di allergeni in matrici e ambiente, il test ELISA è considerato il metodo “gold standard” per supportare le normative sull’etichettatura e gli standard di settore.
Il test utilizza anticorpi policlonali per rilevare una miscela di proteine allergeniche presenti negli estratti dei campioni. Il test ELISA è progettato per rilevare proteine a livelli molto bassi in prodotti alimentari freschi, trasformati e riscaldati, nonché in tamponi ambientali e acqua.
Test ELISA superfici Senape
Allergen-Check™ ELISA - Senape
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