Kit per il campionamento microbiologico

HY CON CHECK – spugne, panni, tamponi, delimitatori e sovrascarpe

Per garantire le necessarie condizioni di sicurezza è fondamentale effettuare controlli sistematici sulle superfici degli ambienti a rischio, sviluppando un protocollo di monitoraggio microbiologico ambientale.

La linea Hy Con Check comprende una gamma di kit per il campionamento ambientale tra cui spugne, panni, tamponi e sovrascarpe. Sono kit pronti all’uso, progettati per campionare le aree di lavoro, le attrezzature, le carcasse animali e qualsiasi altra superficie al fine di eseguire i test di rilevazione per carica batterica, Listeria, Salmonella, E. coli e altri patogeni in ambito industriale e ambientale.

Questi kit sono largamente utilizzati per:

• Campionamenti delle superfici negli stabilimenti produttivi

• Valutazione dell’igiene e dei processi di sanitizzazione delle attrezzature nelle aree di produzione

• Campionamenti di carcasse nei macelli secondo la ISO 17604:2015

• Campionamento negli allevamenti avicoli

• Campionamento di mani e camici, per la valutazione della corretta igiene personale.

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I vari tipi di dispositivi possono presentarsi asciutti o preumidificati con appositi buffer:

Buffered Peptone Water (BPW)

Specifico per il campionamento di carcasse nei macelli (secondo la ISO 17604: 2015) e nelle aree di produzione non disinfettate, per la rilevazione di germi specifici, come Salmonella spp. e Listeria spp. Il BPW è raccomandato nelle fasi di pre-arricchimento, prima dell’uso di terreni selettivi, per avere un migliore recupero di cellule che potrebbero aver subito danni sub-letali in seguito a esposizione a fattori quali calore, essiccazione, utilizzo di conservanti, variazioni di pH o a cambiamenti di pressione osmotica.

Neutralizing Peptone Buffer (NPB)

Ampiamente utilizzato nel settore farmaceutico, cosmetico e alimentare. Specifico per il campionamento delle aree disinfettate, in quanto neutralizza gli effetti battericidi e batteriostatici di agenti disinfettanti, come ad esempio composti del cloro e di ammonio quaternario, e consente la rilevazione di germi specifici, come Salmonella spp. e Listeria spp., oltre ad essere utilizzato per l’analisi quantitativa della microflora mesofila totale e di microrganismi indicatori (Enterobacteriaceae).

Maximum Recovery Diluent (MRD)

E’ un mezzo protettivo e isotonico utilizzato per il recupero massimale dei microrganismi dai campioni ambientali e alimentari. È anche consigliato per il campionamento delle carcasse nei macelli ed è formulato in conformità alla ISO 18593 come diluente universale (formulazione specificata nella ISO 6887-1). Utilizzato per test quantitativi e qualitativi.

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E’ meglio usare le spugne o i panni? Il delimitatore a cosa serve? Scarica la nostra guida!

SPUGNE ASCIUTTE O PREUMIDIFICATE

Ideali per campionare superfici ampie (> 100 cm2) lisce e ruvide, punti difficilmente raggiungibili, carcasse, anche con contaminazioni elevate. Consentono un recupero ottimale dei microrganismi adesi alle superfici e non richiedono alcuna preparazione, essendo preumidificate o abbinate alle provette con 10 ml di apposito diluente, sigillate singolarmente, con o senza manico spezzabile e inserite in sacchetti richiudibili o per omogeneizzazione. Sono conformi ai programmi HACCP e GMP e alle norme ISO 18593:2018 e ISO 17604:2015.

HY CON CHECK S - Spugne cellulosa sterili

• Spugne in cellulosa 6x8 cm, confezionate singolarmente in busta zip, busta con tasca porta- documenti oppure in busta per omogeneizzatore

• Possono essere asciutte oppure preumidificate con 10 ml di BPW, NBP, MRD. Disponibili anche due versioni con buffer in provetta a parte

• Etichetta scrivibile per l’identificazione del campione

• Fornite sempre con guanti sterili, per ridurre il rischio di contaminazioni crociate

• Disponibili con o senza quadrato di campionamento

• Materiali privi di battericidi e di sostanze inibenti

Procedura di utilizzo:

• Aprire la busta, strappando l’etichetta sigillante

• Estrarre i guanti sterili dalla tasca ed indossarli

• Prelevare la spugna sterile dal sacchetto

• Raccogliere il campione, strofinando la spugna energicamente nell’area delimitata da un quadrato di campionamento

• Riporre la spugna nel sacchetto sterile e richiuderlo bene

HY CON CHECK SBH - Spugne cellulosa con manico sterili 

Spugne in cellulosa dotate di manico in plastica spezzabile

• Possono essere asciutte o preumidificate con 10 ml di BPW, NBP, MRD

• Raccolta del campione facile e veloce 

• Proprietà altamente abrasive

• Rischio di contaminazione ridotto

• Sacchetti resistenti, adatti per l’omogeneizzazione

Procedura di utilizzo:

• Aprire il sacchetto ed estrarre la spugna tenendola per il manico, utilizzando i guanti sterili

• Campionare l’area di interesse, strofinando energicamente la zona delimitata dal quadrato di campionamento

• Rilasciare la spugnetta nel sacchetto, staccandola dal manico

• Richiudere bene il sacchetto

HY CON DUAL - Spugne cellulosa sterili in busta per omogenizzatore

• Spugne in cellulosa con o senza manico spezzabile

• Confezione in busta dual con due compartimenti: uno per il campione e l’altro per gli accessori

• Busta adatta all’omogeneizzazione del campione

• Possono essere asciutte e preumidificate con MRD, BPW e NPB

• Con o senza quadrato di campionamento

• Fornite sempre con guanti sterili, per ridurre il rischio di contaminazioni crociate

• Ideali per il campionamento nell’industria agro-alimentare e per le ispezioni

PANNI STERILI – HY CON CHECK W

• Panni di campionamento in viscosa 25x40 cm, materiale flessibile per campionamenti in zone difficilmente raggiungibili

• Confezionati in busta con tasca porta-documenti o in busta per omogeneizzazione

• Possono essere asciutti o preumidificati con MRD, BPW, NPB

• Con o senza quadrato di campionamento

• Forniti sempre con guanti sterili, per ridurre il rischio di contaminazioni crociate

• Raccomandato per il campionamento di superfici ampie

• Recupero di microrganismi più elevato rispetto alle spugnette o ai tamponi

SOVRASCARPE STERILI – HY CON BOOTS

• Sovrascarpe per il campionamento negli allevamenti per la ricerca di Salmonella

• Imbevuti con MRD – Maximum Recovery Diluent

• Disponibili in confezioni da 2 o 5 paia

• Con o senza copristivali

• Sempre forniti con un paio di guanti sterili e buste adatte a omogeneizzazione e incubazione

QUADRATI DI CAMPIONAMENTO STERILI - HY CON TEMPLATE

• Delimitatore dell’area di campionamento, disponibile in formato 10x10 cm o 5x5 cm

• Sterile e confezionato singolarmente

• Materiale cartonato resistente, flessibile, adattabile ad ogni superficie

• Facile smaltimento

TAMPONI - NRSII Transwab                                              

• Tamponcini preumidificati pronti all’uso

• Sterili

• Lunghezza 10 cm

• Conforme ISO 18593 

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